Beynəlxalq miqyasda Vin Jaune kimi tanınan Sarı Şərab, Ningboda 100 ildən çox pivə istehsalı irsi olan ənənəvi Çin fermentləşdirilmiş düyü şərabıdır.
Çində peşəkar sarı şərab istehsalçısı, təchizatçısı və fabriki olaraq,ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.)qlobal bazarlar üçün sabit, yüksək keyfiyyətli fermentləşdirilmiş şərab məhsulları təqdim etmək üçün ənənəvi sənətkarlığı müasir fermentasiya texnologiyası ilə birləşdirir.
Üstünlüklər
Zəngin və Kompleks Dad
Sarı şərab fermantasiya nəticəsində yaranan təbii taxıl aroması ilə yumşaq və yumşaq bir dad təqdim edir, mülayim turşuluq və xoş dad ilə birləşərək yaxşı balanslaşdırılmış ləzzət profili yaradır.
Orta Alkoqol Tərkibi
Tipik olaraq 8% -dən 20% ABV-ə qədər dəyişən Sarı Şərab distillə edilmiş spirtli içkilərdən daha yumşaqdır və bu onu gündəlik istehlak və daha geniş istehlakçılar üçün uyğun edir.
Qida dəyəri
Ənənəvi fermentasiya yolu ilə Sarı Şərab ənənəvi pəhriz mədəniyyətində çox vaxt faydalı hesab edilən amin turşularını, vitaminləri və iz mineralları saxlayır.
Geniş Kulinariya Tətbiqləri
Çin mətbəxində qoxunu aradan qaldırmaq, ətri artırmaq və ləzzəti yaxşılaşdırmaq üçün, xüsusən də bişmiş və bişmiş yeməklərdə geniş istifadə olunur.
Xüsusiyyətlər
Ənənəvi pivəbişirmə prosesi
Koji və yaşlanma üsulları ilə ənənəvi fermentasiya üsulundan istifadə edilməklə, unikal ləzzət mürəkkəbliyini inkişaf etdirmək üçün bəzi premium növlər bir neçə il ərzində yetişdirilmişdir.
Yaşla yaxşılaşır
Sarı Şərab güclü yaşlanma potensialına malikdir; nə qədər uzun müddət saxlanılırsa, onun ətri və dadı bir o qədər zəngin və zərif olur.
Müxtəlif məhsul növləri
Buraya müxtəlif içmə üstünlükləri və kulinariya ehtiyaclarına cavab verən quru, yarı quru, yarı şirin və şirin üslublar daxildir.
Güclü Mədəni İrs
Sarı şərab Çin ənənəvi mədəniyyətində dərin köklərə malikdir və ümumiyyətlə festivallarda, toylarda və mərasimlərdə istifadə olunur.
ALA İstehsal Gücü
İrs və Ekspertiza
- Pivə istehsalı tarixi 1908-ci ildə Ningbo Dongfeng Pivə zavoduna gedib çıxır
- 100 ildən çox sarı şərab irsi (Huangjiu / Vin Jaune ənənəsi)
- Milli səviyyəli pivə istehsalı mütəxəssisləri və fermentasiya mühəndisləri
İstehsal qabiliyyəti
- İllik 60.000 ton pivə istehsalı gücü
- İllik 100.000 ton doldurma qabiliyyəti
- 30.000+ ton köhnə əsas şərab ehtiyatı
- Qabaqcıl avtomatlaşdırılmış fermentasiya və doldurma xətləri
Qlobal Güvən
- 50+ ölkə və bölgəyə ixrac edilmişdir
- Çində aparıcı düyü şərabı ixracatçısı
- ISO, HACCP, BRCGS sistemləri ilə sertifikatlaşdırılmışdır
- Güclü bazar təsiri ilə tanınan "Ala Laojiu" brendi
ALA, bir mütəxəssis kimiÇində sarı şərab istehsalçısı, tədarükçüsü və fabriki, ənənəvi Huangjiu, Vin Jaune üslublu şərabları əhatə edən tam məhsul sistemi təqdim edir,şərab bişirmək, meyvə şərabı, köpüklü şərab və yaşlı premium kateqoriyalar.
Qabaqcıl fermentasiya texnologiyası və güclü irs sayəsində ALA Çin sarı şərabının qlobal varlığını gücləndirməyə davam edir.
