10 l Jia Fan şərabı

10L Jia Fan Şərab yüksək keyfiyyətli yapışqan düyü və buğda əsaslı fermentasiya başlanğıcından hazırlanmış ənənəvi Çin fermentləşdirilmiş düyü şərabıdır. Əsasən topdansatış, ictimai iaşə və sənaye istifadəsi üçün böyük tutumlu qablaşdırmada istehsal olunur.

Adi düyü şərabı ilə müqayisədə, Jia Fan Şərab ləzzət zənginliyini, aroma konsentrasiyasını və ümumi bədən quruluşunu artıran əlavə “düyü bəsləmə (jia fan)” fermentasiya prosesindən istifadə edir.

Məhsulun spesifikasiyası

Məhsulun Faydaları

10L Jia Fan Şərab, zəngin bədəni, dərin aroması və böyük həcmli kommersiya istifadə üstünlükləri ilə tanınan ənənəvi Çin Jia Fan düyü şərabıdır (gücləndirilmiş fermentləşdirilmiş düyü şərabıdır).

1. Zəngin və dolğun ləzzət

Jia Fan Şərab düyü nişastasının konsentrasiyasını artıran və ləzzət dərinliyini artıran ənənəvi “fermentasiya zamanı düyü əlavə etmək” texnikasından istifadə edərək dəmlənir. Şərab təbii düyü aroması və incə şirinliyi ilə hamar, yumşaq dad verir.

2. Yüksək Aroma İntensivliyi və Sıx Tekstura

Adi düyü şərabı ilə müqayisədə, Jia Fan Şərab daha yüksək nisbətdə taxıl istifadə edir, nəticədə daha sıx bədən, daha konsentrat aroma və həm içmək, həm də yemək bişirmək üçün uyğun olan daha qatlı dad profili əldə edilir.

3. Ənənəvi Çin fermentasiya sənəti

Buxarlama, şəkərləşdirmə, fermentasiya və yaşlanma da daxil olmaqla, çoxəsrlik Çin pivəbişirmə üsullarından istifadə etməklə istehsal edilmişdir. Dad süni əlavələr və ya dad artırıcılar olmadan təbii şəkildə inkişaf edir.

4. Effektiv 10L Toplu Qablaşdırma

10L böyük ölçülü qablaşdırma kommersiya məqsədləri üçün idealdır:

●Restoranlar üçün vahid üçün aşağı qiymət

●Qida xidməti sənayesi üçün sabit təchizat

●İxrac topdansatış və OEM fərdiləşdirmə üçün uyğundur

5. Kompleks Aroma Profili

O, qabların və sousların ümumi dərinliyini artıran düyü, taxıl, yüngül qozluluq və yumşaq karamel notları ilə fərqlənir.

Tətbiqlər

10L Jia Fan Şərab əsasən peşəkar mətbəxlərdə və sənaye qida istehsalında qida dərəcəli yemək şərabı və fermentasiya bazası kimi geniş istifadə olunur.

1. Çin mətbəxi (əsas istifadə)

●Qızardılmış donuz əti (Qırmızı bişmiş donuz əti / Dongpo donuz əti)

●Buxarda hazırlanmış balıq və dəniz məhsulları yeməkləri

●Şorbalar və güveçlər

●Qoxu aradan qaldırmaq üçün qızardılmış qablar

👉 Funksiya: balıq qoxusunu aradan qaldırır, aromanı artırır və umami yaxşılaşdırır

2. Restoran və iaşə sənayesi

●Zəncirvari restoran mətbəxləri

●Standartlaşdırılmış yeməklər üçün mərkəzi mətbəxlər

●Otel və banket yeməklərinin hazırlanması

👉 Fayda: ardıcıl ləzzət, sərfəli qiymət və toplu istifadəyə yararlılıq

3. Qida Emalı Sənayesi

●Öncədən hazırlanmış yeməklər (yeməyə hazır yeməklər)

●Ədviyyat sousunun istehsalı

●Marinadlar və sənaye ətirli sistemlər

4. İxrac və Topdansatış Təchizat

●B2B toplu alış

●OEM/ODM özəl etiket istehsalı

●Xarici bazarlar üçün Asiya qida təchizatı zənciri

5. Evdə Bişirmə (Yüngül İstifadə)

●Çin üslubunda gündəlik yeməklər

●Ətin marinasiyası

●Qoxunun aradan qaldırılması və dadın yaxşılaşdırılması

İstehsal prosesi

1. Xammal seçimi

Sabit fermentasiya və zəngin nişasta tərkibini təmin etmək üçün yüksək keyfiyyətli yapışqan düyü seçilir.

2. Buxarlama prosesi

Nişastanı jelatinləşdirmək üçün düyü yüksək temperaturda buxarlanır, fermentasiyaya hazırlanır.

3. Fermentasiya başlanğıcı (Koji istehsalı)

Nişastanı şəkərə çevirmək və fermentasiyanı başlamaq üçün təbii maya və kif mədəniyyətləri əlavə edilir.

4. “Jia Fan” Fermentasiyası (Əsas Texnika)

Fermentasiya zamanı şəkərin miqdarını və spirt zənginliyini artırmaq üçün tədricən əlavə buxarda hazırlanmış düyü əlavə edilir. Bu addım Jia Fan Şərabının unikal xarakterini müəyyənləşdirir.

5. Təbii Fermentasiya və Yaşlanma

Qarışıq uzun müddətli fermentasiya və yetişmə prosesinə məruz qalır, ləzzətlərin hamar və balanslaşdırılmış profilə çevrilməsinə imkan verir.

6. Filtrasiya və Qablaşdırma

Fermentasiyadan sonra şərab süzülür və ticarət paylanması üçün 10 litrlik qablara qablaşdırılır.

Tez-tez verilən suallar

1. Jia Fan Şərab nədir?

Jia Fan şərabı ətir və dadı artırmaq üçün əlavə düyü bəsləyən fermentasiya prosesindən istifadə etməklə hazırlanmış ənənəvi Çin düyü şərabıdır.

2. 10L Jia Fan Şərab yemək üçün uyğundurmu?

Bəli, yemək, ədviyyat və marinasiya üçün restoranlarda və qida emalı sənayesində geniş istifadə olunur.

3. 10L Jia Fan Şərabını toplu sifariş edə bilərəmmi?

Bəli, sabit zavod istehsal gücü ilə topdan və toplu tədarük üçün nəzərdə tutulmuşdur.

4. OEM/ODM xidmətini təklif edirsiniz?

Bəli, qlobal idxalçılar üçün qablaşdırma, etiketləmə və brendləşdirmədə fərdiləşdirmə mövcuddur.

5. Alkoqolun tərkibi nədir?

İstehsal partiyasına görə dəyişir, adətən şərab standartlarının hazırlanması üçün uyğundur.

6. Jia Fan Şərabının əsas üstünlüyü nədir?

Onun laylı fermentasiya prosesi standart düyü şərabına nisbətən daha zəngin ətir və daha dərin dad verir.