Xəbərlər

Bu yaxınlarda, Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., görkəmli məhsul keyfiyyəti, dərin mədəni irsi və davamlı texnoloji yeniliyi sayəsində ardıcıl olaraq "Zhejiang Time-Honored Brand", "Zhejiang Green Enterprise" və "Ningbo Brands Top" və güclü markaları, demoqrafik markaları və demontaj markaları da daxil olmaqla bir sıra nüfuzlu sertifikatlar və mükafatlar qazandı. düyü şərab sənayesinə təsiri.

Bu yaxınlarda sosial mediada klassik loqonun üzərində “1908-ci ildən Ala Laojiu” sözləri olan bir şəkil diqqət çəkib. Bunun arxasında bir əsrdən çox pivə istehsalı tarixi olan Ningbo müəssisəsi olan Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. dayanır.

“Taxıl şərabın əti, maya şərabın sümüyü, su isə şərabın qanıdır”. Min illər boyu miras qalmış bu qədim pivəbişirmə deyimi indiki dövrdə də rəhbər prinsip kimi qəbul edilir.

Sakenin ləzzət fərqləri əsasən pivə bişirmə texnikası və xammalın emalındakı incə fərqlərə, xüsusən də cilalanmış düyü nisbətinə (üyüdüldükdən sonra qalan düyü nisbəti) və içkinin aromasını və dadını birbaşa müəyyən edən fermentasiya prosesi ilə bağlıdır.

Bu yaxınlarda Alar pivə zavodunun intellektual istehsal sexində böyük fəallıq və təlaş səhnəsinin şahidi olmaq olar.