NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.ənənəvi Çin fermentləşdirilmiş içkilər üzrə ixtisaslaşan Çində peşəkar istehsalçı, təchizatçı və zavoddur. 100 ildən çox pivə istehsalı irsi və müasir sənaye istehsalı qabiliyyəti ilə ALA Sarı Şərab üçün elmi-tədqiqat, istehsal və qlobal ixracı birləşdirir.Shaoxing Cooking Şərab, Meyvə şərabı, və xüsusi likörlər.
Müəssisə Gücü və Sertifikatlaşdırma
- 100 ildən çox pivə irsi (1908-ci ildən)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, BRCGS sertifikatlı zavod
- Ningbodakı Fermentasiya Mühəndisliyi Araşdırma Mərkəzi
- Avropa, Amerika və Cənub-Şərqi Asiya üzrə 50-dən çox ölkəyə ixrac edin
- İllik ixracın həcmi 10 min tonu ötür
- Müasir ağıllı fermentasiya və paslanmayan polad istehsal sistemi
Shaoxing Cooking Şərab – ALA Factory Production
Çində aparıcı Shaoxing Cooking Wine istehsalçısı olaraq, ALA müasir temperatura nəzarət texnologiyası ilə birlikdə ənənəvi fermentasiyadan istifadə edərək orijinal yemək şərabı istehsal edir. Məhsul restoranlarda, qida emalında və ev yeməklərində geniş istifadə olunan zəngin umami profilini təqdim edir.
Məhsulun Üstünlükləri
- Dərin fermentləşdirilmiş ləzzətlə sabit ətir
- Marinad etmək, bişirmək və qızartmaq üçün idealdır
- OEM və toplu topdansatış üçün mövcuddur
- Qlobal bazarlar üçün ixraca hazır qablaşdırma
Sarı Şərab (Huangjiu) və Vin Jaune Kateqoriya
ALA ənənəvi Ningbo dəmləmə üsullarını avtomatlaşdırılmış fermentasiya nəzarət sistemləri ilə birləşdirən Çində aparıcı Sarı Şərab istehsalçılarından biridir. Məhsul xəttinə klassik Çin daxildirSarı Şərab (Huangjiu), və köhnə fermentasiya tərzinə və mürəkkəb ləzzət quruluşuna görə tez-tez beynəlxalq səviyyədə Fransanın Vin Jaune ilə müqayisə edilir.
Əsas Xüsusiyyətlər
- Zəngin dərinlik üçün uzun fermentasiya və yaşlanma prosesi
- Balanslaşdırılmış şirinlik və aroma mürəkkəbliyi
- Həm içməli, həm də kulinariya tətbiqləri üçün uyğundur
Meyvə Şərab Seriyası - ALA İstehsalçı qabiliyyəti
Çoxşaxəli kimiÇində meyvə şərabı tədarükçüsü və zavodu, ALA yaşıl gavalı şərabı, osmantus şərabı, şaftalı şərabı və qırmızı xurma şərabı daxil olmaqla geniş çeşiddə fermentləşdirilmiş meyvə şərabları hazırlayır. Bu məhsullar yüngül alkoqollu və ətirli içki seçimləri axtaran müasir istehlakçılar üçün hazırlanmışdır.
Məhsulun əsas məqamları
- Təbii meyvə fermentasiya prosesi
- Aşağı spirt və təravətləndirici dad profili
- İxrac bazarlarında və gənc istehlak seqmentlərində populyardır
Mei Kuei Lu Chiew (Qızılgül Likörü) Təsnifatı
Mei Kuei Lu Chiew, islatma, distillə və ya fermentasiya yolu ilə qızılgül ləçəklərindən hazırlanmış ənənəvi çiçəkli Çin likörüdür. O, aromatik distillə edilmiş şirniyyatlar kateqoriyasına aiddir və zərif çiçək aroması və hamar şirinliyi ilə tanınır.
ALA İstehsalat Yerləşdirmə
- Alkoqolun tərkibi adətən 20%-40%
- Qızılgül ətri ilə şəffaf və ya yüngül qızılı görünüş
- Kokteyllər, hədiyyələr və premium içki bazarlarında məşhurdur
Beynəlxalq Kateqoriya Arayışı – Vin Jaune Müqayisəsi
Qlobal təsnifat sistemlərində Mei Kuei Lu Chiew tez-tez aromatik fermentləşdirilmiş şərablarla yanaşı müzakirə edilir, Vin Jaune isə uzun oksidləşdirici yaşlanma ilə tanınan Fransız sarı şərab tərzini təmsil edir. ALA beynəlxalq bazarlarda məhsul mövqeyini artırmaq üçün qlobal şərab biliklərini Çin fermentasiya təcrübəsi ilə birləşdirir.
ALA Brend və Qlobal Təchizat Bacarığı
ALA markası güclü ixrac performansı, qabaqcıl zavod sistemləri və sabit təchizat zəncirinin idarə edilməsi ilə yüksək tutumlu Çin fermentasiya müəssisəsini təmsil edir. Çində etibarlı istehsalçı və təchizatçı kimi ALA Sarı Şərab, Şaoxing Yemək Şərabı, Meyvə Şərabı və xüsusi likör kateqoriyalarında qlobal iştirakını genişləndirməyə davam edir.
